702
Сьогодні ви дізнаєтеся 6 чудових рецептів закусочних бутербродів на святковий стіл. Рецепти дуже прості та швидкі, закуски мають барвистий і справді святковий вигляд!
Бутерброд с оселедцем:
- оселедець – 300 гр.
- яблуко – 1 шт.
- цибуля- 1 шт.
- панірувальні сухарі – 50 гр.
- яйця варені – 3 шт.
- сік лимона – 20 мл.
- вершкове масло – 70 гр.
- зелень
- хліб
Приготування:
В чаші міксера подрібнюю цибулю, яблука, яйця, оселедець, сік лимону, панірувальні сухарі і вершкове масло. Замішую до кремоподібної маси.
Викладаю начинку на хліб, прикрашаю кусочком перцю, цибулі і зеленню.
Бутерброд із ковбасою:
- хліб
- вершковий сир – 50 гр.
- ковбаса або шинка – 15 шт. (у мене салямі)
- в’ялені томати – 15 шт.
- листя салату
Приготування:
Хліб змащую вершковим сиром, викладаю листя салату. На дерев’яну паличку вдягаю томат та ковбасу.
Бутерброд із гарбузом:
- хліб (роблю грінки)
- гарбуз – 600 гр.
- перець болгарський – 2 шт.
- олія оливкова – 50 мл.
- соус теріякі – 50 мл.
- сир фета – 100 гр.
- хамон – 100 гр.
Приготування:
Гарбуз і перець нарізаю кубиками і обжарюю, в кінці додаю соус теріякі та спеції. Викладаю начинку на грінку. Нарізаю сир фету кубиками. Поверх кладу хамон.
Бутерброд із буряком:
- хліб
- буряк варений- 1 шт.
- вершковий сир – 50 гр.
- перепелині яйця – 5 шт.
- оселедець – 1 шт.
- гірчиця в зернах – 20 гр.
- кріп
Приготування:
Змащую хліб вершковим сиром. Викладаю готовий буряк, тоді кусочки оселедця. Прикрашаю яйцем, гірчицею в зернах та кропом.
Бутерброд із печерицями:
- хліб
- вершковий сир – 100 гр.
- помідор – 3 шт.
- листя салату
- печериці – 100 гр.
- часник – 1 зубчик
- сіль, перець
- олія для смаження – 10 гр.
Приготування:
Обжарюю кусочки часнику і порізану печериці. До грибів в кінці додаю сіль, вони піджаритись до золотого кольору. Хліб змащую вершковим сиром, викладаю листя салату, помідор і гриби.
Бутерброд із лососем:
- багет – 10 шматків
- лосось – 200 гр.
- авокадо – 0,5 шт.
- огірок – 0,5 шт.
- листя салату
- соєвий соус – 50 мл.
- сік лимона
- часник
- кунжут
Приготування:
Лосось та авокадо нарізаю кубиками, додаю соєвий соус, сік лимона, трішки часника, перемішую. Огірки нарізаю дуже тоненькими смужками, завертаю у них начинку, кладу на хліб. Зверху прикрашаю ще лососем.
