294
Любите біляші, але не хочете багато часу проводити за їх приготуванням? Чудово, бо для вас є ледачий рецепт. Все набагато простіше з таким способом приготування.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- м’ясний фарш — 300 г;
- кефір — 400 мл;
- яйця — 2 шт.;
- часник — 2 зубчики;
- цибуля — 1 шт.;
- цукор — 0,5 ч.л.;
- сіль, перець.
Як приготувати
Всі інгредієнти для тіста потрібно заздалегідь дістати на стіл. Вони повинні бути кімнатної температури. Кефір трохи нагрійте, а потім змішайте з содою. залиште її постояти протягом 5 хвилин.
Тепер яйця змішуємо з цукром та сіллю. Додайте кефір та просіяне борошно. окремо підготуйте фарш з подрібненою цибулею та часником, чорним меленим перцем.
Розігрійте сковороду. На неї викладіть тісто. Зверху начинку, а потім ще однією ложкою тіста залийте її. Обсмажуйте біляші до золотистої скоринки з двох сторін.
