Господиня поділилась ідеєю цікавого рецепта смачного сніданку з лавашем

Цей тонкий коржик може стати основою для безлічі смачних страв, але сьогодні ми розглянемо, як його використати для створення ситного та ароматного сніданку – курячих млинців.

Інгредієнти:

• Тонкий лаваш – 600 г
• Курячий фарш – 500 г
• Твердий сир – 100 г
• Яйця – 2 шт.
• Молоко – 2 ст. л.
• Майонез – 2 ст. л.
• Рис – 100 г
• Цибуля – 1 шт.
• Вершкове масло – 30 мл
• Рослинна олія – 2 ст.л.
• Томатна паста – 1 ст. л.
• Паприка – 1 ч. л.
• Сухий часник – 1 ч. л.
• Італійські трави – 1 ч. л.

Приготування:

Начинка: Розігрійте на сковороді вершкове та рослинне масло. Додайте нарізану кубиками цибулю та курячий фарш. Обсмажте, попередньо посоливши та поперчивши, до білого кольору фаршу.

Додайте томатну пасту, сухий часник та італійські трави, перемішайте. Влийте 100 мл води та додайте попередньо зварений рис. Натріть сир на начинку та перемішайте.

Млинці: Наріжте лаваш на прямокутники. На кожен викладіть начинку. Згорніть лаваш з начинкою, загорніть краї.

Обсмажування: Збийте яйця, додайте молоко та знову збийте. Вмочіть кожен рулет в цю суміш та обсмажте на сковороді до золотистого кольору.

Поради:

• Для більш насиченого смаку начинки додайте гриби або зелень.
• Замість рису можна використовувати гречку або інші крупи.
• Для гостроти додайте трохи гострого перцю.
• Подавайте млинці зі сметаною, йогуртом або кетчупом.

Смачного!

Цей простий та смачний рецепт гарантує вашому столу неперевершений смак за малу кількість часу. Не бійтеся експериментувати зі своєю кулінарною фантазією та насолоджуйтеся вишуканими стравами, які можна готувати не лише швидко, але й з задоволенням.