257
В этой подборке рецептов подобраны вам сразу пять салатов, которые готовятся очень быстро. На приготовление всех этих салатов у меня ушло около получаса. У каждой хозяйки в арсенале должны быть молниеносные рецепты. Эти салаты прекрасно подходят на любой праздничный стол или каждый день. Они обязательно пригодятся, когда нет времени готовить или когда неожиданные гости на пороге. Все салаты разные, но все сочные и вкусные. Обязательно храните себе эту полезную подборку вкусных и быстрых салатов. Она точно спасет вас не раз.
Салат с крабовыми палочками и креветками
Ингредиенты:
- пекинская капуста – 200 г
- ананас консервированный – 150 г
- крабовые палочки – 150 г
- креветки вареные очищенные – 120 г
- зерна граната – 100 г
- сыр – 80 г
- майонез – 2 ст. л.
- соль по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
Приготовление:
Пол кочана пекинской капусты мелко шинкуем. Шинкуем только зеленую мягкую часть капусты. Уже нашинкованной пекинской капусты понадобится примерно 200 г.
Крабовые палочки нарезаем кружочками, консервированные ананасы нарезаем небольшими кубиками. Сыр нарезаем также маленькими кубиками.
Берем примерно 4 часть граната и вынимаем зерна. Потребуется примерно горсть гранатовых зерен, это примерно 100 г.
В миску кладем пекинскую капусту, творог, нарезанные крабовые палочки, ананасы, очищенные креветки и зерна гранату. Салат немного солим и перчим черным молотым перцем. Заправляем 2 ст.л. л. майонеза и перемешиваем.
Салат выкладываем на блюдо и подаем на стол.
Салат с крабовыми палочками и креветками получился вкусным и необычным.
Салат с копченым окорочком
Ингредиенты:
- куриные окорочка копченые – 350 г
- кукуруза консервированная – 350 г (1 банка)
- морковь по-корейски – 350 г
- майонез – 2 ст. л.
Приготовление:
Мясо одного копченого окорочка срезаем с кости. Срезанное мясо нарезаем маленькими кубиками. Копченое бедрышко можно заменить запеченной куриной грудкой или запеченным бедром.
В миску кладем морковь по-корейски, одну банку консервированной кукурузы и нарезанное куриное бедрышко. Салат заправляем 1-2 ст. л. майонеза и хорошо перемешиваем.
Салат получился очень вкусным и сытным.
Салат с морепродуктами Чудо Странное
Ингредиенты:
- морской коктейль в рассоле – 400 г
- помидоры черри – 250 г
- сладкий перец – 1 шт.
- майонез – 2 ст. л.
- маринованный лук: лук – 1/2 шт., соль – 1/2 ч. л., сахар – 1 ч. л., уксус – 1 ст. л., кипятка – 1/2 ст.
Приготовление:
Сначала маринуем лук для салата. Половину небольшой луковицы нарезаем четверть колечками и кладем в небольшую мисочку. В нее насыпаем 0,5 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара и наливаем 2 ст. л. уксуса (яблочный или столовый 9%). Все заливаем примерно половиной стакана кипятка. Лук с маринадом перемешиваем и оставляем мариноваться на 15 минут.
Большой сладкий перец моем и нарезаем полосками, помидоры черри разрезаем на половинки.
В миску кладем подготовленные помидоры, нарезанный перец и 400 г морского коктейля, предварительно слив из него жидкость. Сюда же добавляем маринованный лук. Салат немного солим и заправляем 2 ст.л майонеза. Все перемешиваем.
Салат готов, можно подавать на стол.
Обратите внимание, что морской коктейль обязательно нужно брать в рассоле, а не в подсолнечном масле. С морским коктейлем в масле получится невкусно.
Салат на праздничный стол за 10 минут
Ингредиенты:
- кукуруза консервированная – 1 банка
- перец сладкий красный – 1 шт.
- сыр – 150 г
- майонез – 2 ст. л.
- маринованный лук: лук – 1 шт., соль – 1/2 ч. л., сахар – 1 ч. л., уксус – 2 ст. л., кипятка – 1/2 ст.
Приготовление:
Сначала маринуем лук для салата. Луковицу нарезаем кубиками и кладем в небольшую миску. В нее насыпаем 0,5 ч. л. соли и 1 ч. л. сахара. Все заливаем кипятком. Сюда же наливаем 2 ст. л. уксуса (яблочного или столового 9%). Перемешиваем, чтобы растворился сахар и соль, и оставляем на 10-15 минут мариноваться. Можно подольше.
Большой сладкий красный перец нарезаем кубиками. Сыр трем на большой терке.
В большую миску кладем нарезанный перец, насыпаем 1 банку консервированной кукурузы, кладем тертый сыр и добавляем маринованный лук, предварительно слив из него жидкость. Салат заправляем 2 ст. л. майонеза и перемешиваем.
Салат готов, можно подавать на стол.
Салат с тунцем, морковью и горошком
Ингредиенты:
- яйца вареные – 3 шт.
- морковь – 2 шт. (200 г)
- тунец консервированный – 1 банка (185 г)
- горошек зеленый консервированный – 1 банка
- майонез – 1 ст. л.
- йогурт салатный несладкий – 1 ст. л.
- соль по вкусу
- Маринованный лук: лук красный – 1 шт., соль – 1/2 ч. л., сахар – 1 ч. л., уксус – 2 ст. л., кипятка – 1/2 ст.
Приготовление:
Сначала маринуем лук для салата. Один красный (или белый репчатый) лук нарезаем небольшими кубиками и кладем в небольшую миску. В нее насыпаем 0,5 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара и наливаем 2 ст. л. уксуса, я использую яблочный, но также можно взять столовой 9%. Все заливаем примерно половиной стакана кипятка. Перемешиваем до растворения сахара и соли и оставляем мариноваться лук на 15 минут, можно и подольше.
Подготовим остальные ингредиенты для салата. Вареные яйца нарезаем кубиками. Свежая морковь три на большой терке. Одну 185 г банка консервированного тунца в собственном соке разламываем вилкой на более мелкие кусочки.
В миску насыпаем тертую морковь, нарезанные яйца, 1 банку консервированного зеленого горошка, кладем кусочки тунца и насыпаем маринованный лук.
Салат немного солим. Заправляем 1 ст.л. л несладкого салатного йогурта и 1 ст.л. майонеза. Все хорошо перемешиваем.
Салат готов, можно подавать на стол.
