1414
Біографічний фільм «Тоні» не намагається переказати все життя Ентоні Бурдена. Картина з Домініком Сессою у головній ролі зосереджується на літі 1975 року, коли 19-річний майбутній шеф-кухар уперше серйозно занурився у ресторанну роботу в Провінстауні.
Літо, яке справді було в біографії
Бурден дійсно проводив літо у Провінстауні, штат Массачусетс, і працював у ресторані. Спочатку він влаштувався мити посуд.
Пізніше він згадував цей досвід як момент, коли вперше відчув задоволення від чіткої командної роботи ресторанної кухні.
Після кількох літніх сезонів Бурден вступив до Кулінарного інституту Америки, а потім почав професійну кар’єру у ресторанах Нью-Йорка.
Що фільм змінив
У картині значну роль відіграє Ненсі, шкільна кохана Бурдена. У реальному житті вони були знайомі й зустрічалися задовго до літа, показаного у фільмі.
Згодом Ненсі Путкоскі стала першою дружиною Бурдена. Вони одружилися у 1985 році та розлучилися у 2005-му.
Автори фільму свідомо драматизували частину подій, де автобіографічні записи Бурдена не давали достатньо деталей.
Як Бурден став світовою зіркою
У 2000 році він випустив книжку «Кухня конфіденційно», яка перетворила професійного шефа на відомого автора.
Пізніше Бурден став телеведучим і створював програми про їжу, подорожі та культуру, зокрема «Parts Unknown».
Його формат відрізнявся від класичних кулінарних шоу: він використовував їжу як спосіб говорити про історію, політику та повсякденне життя різних країн.
Актори та прокат
Роль молодого Бурдена виконує Домінік Сесса, а Антоніо Бандерас грає шефа-наставника. У фільмі також знялися Емілія Джонс та Лео Вудалл.
Картина вийшла в обмежений прокат 7 серпня, а ширший американський реліз запланований пізніше в серпні.
Творці не заявляють, що кожна сцена є документальним відтворенням. Фільм поєднує реальні біографічні опорні точки та художню драматургію.
Додаткові факти
Бурден багато років працював шеф-кухарем у Нью-Йорку до того, як став медійною знаменитістю.
«Кухня конфіденційно» виросла з його текстів про реальне життя ресторанних кухонь і різко змінила масштаб його кар’єри.
Байопік «Тоні» свідомо обирає ранній період, тому не намагається охопити пізні телевізійні подорожі в одному фільмі.
Джерело: People
