5
Вирощування та очікування дозрівання коренеплодів — частина процесу на шляху до збору врожаю. І тут постає питання, а коли саме його потрібно збирати. Всі коренеплоди мають різний час дозрівання, тож треба мати впевненість в точності визначення часу.
Як це зробити
Практика дачників та городників немає єдиного підходу до вирішення питання. Хтось робить за датами посіву, вираховуючи приблизний час дозрівання, інші намагаються орієнтуватися по стану самих рослин.
Переважно буряки викопують наприкінці літа або ж на початку осені. Все залежить від погоди та теплих днів, наскільки вони були вдалими для дозрівання врожаю.
Найперше потрібно знати, що затягувати час аж до холодів та заморозків точно немає сенсу. Підморожені коренеплоди гірше зберігаються. А вам треба хоча б до весни протягнути час.
Орієнтуйтесь за станом бадилля. Якщо воно почало жовтіти, прийшов час викопувати буряк. Звичайно, що найкраще робити це в суху погоду. Зайва волога та дощ — погана погода для буряків.
Після викопування буряки треба лишити на грядці обвітритися. Потім вже прибирають бадилля. Треба лишити по 1 см. Якщо корінці задовгі, трохи вкоротіть їх. На цьому ваші роботи завершені. Лишається тільки розмістити буряки на зберігання.
