У чому користь жирів та чому не варто від них відмовлятися

У сучасному світі стрункість є еталоном краси та успіху. Часто жінки, почувши слово «жир», впадають у паніку, адже вважається, що вживання жирів призводить до набору зайвої ваги. Насправді, жири є необхідним компонентом харчування, і від них не потрібно відмовлятися.

Дефіцит жирів в організмі

Людині потрібно використовувати жири для повноцінної роботи органів. Без цього компонента може утворюватися каміння у жовчному міхурі. Справа в тому, що жовчний міхур виробляє жовч, щоб перетравлювати жир. Дефіцит жирів призводить до великої кількості жовчі в організмі, яка згодом формується у камені.

Користь жирів

Ненасичені жири допомагають вгамувати голод, нормалізувати обмінні процеси. Їх не можна виключати з раціону навіть під час дієти, оскільки жири сприяють швидкому розщепленню зайвих жирових відкладень.

Жири також:

• регулюють рівень глюкози;
• нормалізують вироблення статевих гормонів;
• необхідні для швидкого схуднення;
• забезпечують енергією та бадьорістю.

Скільки потрібно вживати жирів

Незважаючи на велику харчову та енергетичну цінність жирів, вони повинні надходити в наш організм у великій кількості, становлячи до 30% від загального обсягу споживаних калорій. Найбільше жирів міститься в рибі, горіхах, олії, салі олії та сирах.