Ранній урожай без зайвих зусиль: яку зелень сіяти вже зараз

Кріп, петрушка та салат — перші культури, з яких варто почати городній сезон

У Запоріжжі березень поступово відкриває сезон городніх робіт. Попри ще нестабільну погоду та прохолодні ночі, дачники вже можуть виходити на грядки і висівати першу зелень. Саме ці культури найкраще підходять для старту сезону, адже не бояться холоду і швидко дають результат.

Найперше варто звернути увагу на кріп, петрушку, салат і шпинат. Вони здатні проростати вже при температурі +3…+5°C і нормально переносять короткочасні заморозки. Тому чекати справжнього весняного тепла не потрібно — достатньо, щоб ґрунт відтанув і став придатним для обробки.

Перед посівом грядки бажано розпушити та підживити перегноєм або компостом. Насіння висівають у неглибокі борозни, присипають землею та поливають. Щоб сходи з’явилися швидше, городники часто накривають ділянку агроволокном.  Воно допомагає зберегти тепло і вологу.

Зелень любить сонце і легкий ґрунт, тому обирайте відкриті ділянки. А щоб урожай був безперервним, варто підсівати насіння кожні два тижні.

Вже за кілька тижнів після посіву на столі з’явиться перша свіжа зелень — ароматна, соковита і власноруч вирощена. І це найприємніший сигнал: сезон офіційно розпочався.