для тих, хто любить гостріше

Салат «Тбілісі» — це східний колорит і пікантний смак. 

Що використовувати?

• 200 г вареної яловичини;
• 150 г болгарського перцю;
• 400 г консервованої квасолі;
• червона цибуля;
• 2 зубчики часнику;
• перець чилі;
• пучок кінзи;
• 5 гілочок кропу;
• 2 ст.л. оливкового масла;
• 2 ч. л. лимонного соку.

Як приготувати?

1. Почнемо дрібно різати відварену яловичину, невеликими шматочками – болгарський перець.
2. Почнемо тонко різати чилі, дрібно порубати часник.
3. Подрібнюємо кінзу та кріп. Дрібно ріжемо цибулю.
4. У вибраній ємності перемішаємо всі інгредієнти.
5. Додамо в салатницю оливкову олію та лимонний сік. Перемішаємо. Відставимо салат, щоб він настоявся протягом півгодини.
6. Додамо гілочку кінзи під час подачі.