Ідеально для перекушування: рецепт мюнхенського картопляного салату

складові

• картопля – 300 г;
• бекон, або шинка – 100 г;
• сметана – 80 г;
• майонез — 80 г;
• вершковий хрін – 20 г;
• оливкова олія – 10 мл;
• два зубчики часнику;
• кріп, петрушка, зелена цибуля, сіль, мелений чорний перець.

Спосіб приготування

1. Добре помийте картоплю і зваріть її неочищеною до готовності. Приготовлений овоч охолодіть та почистіть.
2. Наріжте кубиками шинку і обсмажте її на сухій сковороді, щоб м’ясо трохи підрум’янилося.
3. Дрібно наріжте часник і всю зелень.
4. Змішайте сметану та майонез, додайте вершковий хрін. Всипте зелень і добре перемішайте.
5. Перемішайте нарізану колами або скибочками картоплю з шинкою або беконом і додайте заправку. Акуратно перемішайте салат та насолоджуйтесь. Смачного!