Простий та швидкий полуничний соус

Більше ніякого довгого варіння соусу та небезпеки, що фрукти пригорять. Тепер можна зробити фруктовий соус протягом 3 хвилин! Ви взагалі вірите у це? Всього 180 секунд і найсмачніший швидкий соус на столі. Повірте, якщо зробите самі. З жмені полуниці, що залежала, вийде нектар. Він стане безумовним супутником сирників, запіканок, чізкейків та навіть пломбіру.

Рецепт полуничного соусу наступний:
— 100 г полуниці (можна підм’ятою, але не пліснявою);
— 2 ст. ложки молока, що згущує;
— 2 ст. ложки води.

Робиться ягідний соус в такий спосіб:
1. У чашку кидаємо очищену від хвостиків полуницю. Ясна річ, що вона має бути митою. До полуниці при складанні чіпляється грунт. Її необхідно мити у проточній воді. Давимо вилкою максимально.
2. Наливаємо в цю давлену ягоду воду.
3. Засовуємо чашку з полуницею на дві хвилини в мікрохвильову піч. Включаємо її на середню потужність. Виходить неоднорідне пюре.
4. Додаємо згущене молоко.
5. Перебиваємо блендером протягом 15 секунд.
6. Переливаємо соус із полуниці та згущеного молока в соусник. Подаємо до ароматних сирників! Приємного апетиту!