Салат з куркою, морквою та сиром: просто та дуже смачно

Приготування салату за цим рецептом не триватиме багато часу. Продукти знадобляться звичайні. Його можна подати до будь-якого застілля — і на звичайну вечерю, і на свято. 

складові

• 1 шт. курячого філе;
• 2 шт. моркви (середнього розміру);
• 100 г твердого сиру;
• 2 курячі яйця;
• 2 столові ложки майонезу;
• 1 щіпка солі;
• 1 щіпка чорного меленого перцю.

Покроковий рецепт приготування

Крок 1.  Відваріть курку до готовності близько півгодини. У воду додайте запашний перець та лавровий лист. Потім остудіть м’ясо і подрібніть.

Крок 2. Окремо відваріть яйця і натріть їх у великій тертці разом із сиром.

Крок 3. Сиру моркву натріть на тертці. Використовуйте сторону, як для моркви корейською.

Крок 4. Перемішайте салат, посоліть, поперчіть та заправте майонезом.

Якщо у вас достатньо часу на приготування, краще зробити майонез самостійно. Буде смачніше та корисніше.

Також як заправку можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак – це зменшить калорійність страви.