конвертики з листкового тіста з яблуками та сиром

Якщо гості на порозі або терміново потрібно зробити не складне у приготуванні частування, тоді вас може врятувати цей рецепт. 

складові

• 2 середні яблука без серцевини, нарізані скибочками;
• цедра  1 лимона;
• 6 столових ложок рідкого меду;
• 1 упаковка (500 г) листкового тіста, розмороженого;
• 1 велике яйце;
• 230 г гострого чеддера, натертого на дрібній тертці;
• 1,5 чайної ложки морської солі;
• 1/4 склянки нарізаних смажених горіхів пекан;
• 1 чайна ложка свіжого листя чебрецю.

Приготування

Крок 1. Розігрійте духовку до 200 ° С і застеліть 2 листи пергаментом. У середній мисці змішайте яблука, цедру лимона та 4 столові ложки меду.

Крок 2. Розріжте кожен аркуш тесту на 4 квадрати (11 x 11 см), всього їх має вийти вісім. У невеликій мисці збийте яйце з невеликою кількістю води. Змастіть зовнішні краї тесту яєчною сумішшю. Поверніть квадрати тесту так, щоб кут був звернений до вас. На середину квадрата покладіть 1 столову ложку тертого сиру. Зверху викладіть 10–11 скибочок яблук. Потім покладіть по 1 столовій ложці тертого сиру (без гірки) на кожну сторону скибочок яблук. Загніть зверху ліву сторону і злегка притисніть, щоб запечатати, потім також загніть праву сторону. Змастіть верх і боки тіста яєчною сумішшю, посипте морською сіллю. Розкладіть по 4 конвертики на кожен підготовлений лист. 

Крок 3. Випікайте слойки доки тісто не підніметься і не стане золотисто-коричневим по краях, 20-25 хвилин. Дайте охолонути 5 хвилин.

Крок 4. Розкладіть готові конвертики на блюді. Полийте 2 столовими ложками меду, що залишилися. Зверху посипте горіхами пекан і чебрецем.