Човники з перцю із вершковим сиром: швидкий рецепт святкової закуски

Дуже проста в приготуванні гаряча страва — фаршировані перці під сирною начинкою. Перці виходять соковитими, смачними та дуже виграшно виглядають на будь-якому святковому столі, навіть новорічному. 

складові

• 250 г вершкового сиру, кімнатної температури;
• 65 г (1/4 склянки) сметани;
• 60 г (1/4 склянки) майонезу;
• 1 чайна ложка дрібно натертої цедри лимона;
• 1 невеликий зубчик часнику, розчавлений;
• 500 г солодкого дитячого перцю, розрізати навпіл, видалити насіння та мембрану;
• солодка паприка для посипання;
• нарізаний зелений лук для прикраси.

Приготування

Крок 1. Використовуйте електричний віночок, щоб збити вершковий сир у мисці до отримання однорідної маси. Додайте сметану, майонез, цедру лимона та часник. Збивайте, доки всі інгредієнти добре не будуть перемішані.

Крок 2. Перекладіть суміш у кондитерський мішок із простою насадкою діаметром 1 см. Видавіть суміш у кожну половинку перцю. Розкладіть на блюді по колу. Злегка посипте паприкою та посипте цибулею перед подачею.