4283
Для огіркового розсолу завжди знайдеться сфера застосування. Тож ніколи не виливайте рідину після з’їдання огірків. Зможете й у борщ додати, й салат заправити. Та й у побуті маринад придасться.
На кухні
Коли готуєте борщ чи суп, обов’язково додайте 1-2 ложки огіркового розсолу. Відразу відчуєте легку кислинку у смаку, та й аромат першої страви стане набагато глибшим. Будь-яке м’ясо – куряче, свиняче, яловиче – можете сміливо замаринувати в юшці з-під огірків. Вийде дуже смачна печеня чи шашлик.
Готуючи салат, заправляйте його майонезом, розбавленим огірковим розсолом на чверть. Пікантність закусці гарантовано. Замість води під час випічки хліба можете скористатися цією рідиною. Вийде дуже ароматно й незвично.
Це видається дивним, але наші бабусі чудово пам’ятають, як змішували по склянці огіркового розсолу та цукру з 3 склянками борошна, вливали 100 мл олії та додавали 1 ч.лож. соди. З цих інгредієнтів замішували тісто та випікали смачне печиво.
В побуті
Якщо у вас є мідний посуд, то ви в курсі, як важко його відчистити. Тепер цю проблему вирішено раз і назавжди. Натріть предмети огірковим розсолом. На них не залишиться й краплі нагару.
Якщо руки під час приготування їжі всотали неприємні запахи риби або часнику, потріть їх одна об одну, змочивши огірковим маринадом. Неприємність буде тут же усунено. Те ж і з мікрохвильовою піччю – розсіл відновить і її.
Для рослин, що полюбляють кислий ґрунт, огіркова рідина – справжній рай. Підливайте потроху під гортензії, верес, рододендрони, і вони віддячать пишним цвітом. А от бур’янам навпаки подібний полив, ох, як не сподобається.
