3308
У статті згадаємо й ті рослини, які, навпаки, радують стабільним результатом і точно варті місця на грядках.
Почнемо із селери. Багато городників відзначають, що, попри старання, його черешки часто виходять жорсткими, волокнистими та не відбіленими. Причина – складність догляду та вимогливість культури до своєчасних агроприйомів і стабільної погоди. Тому іноді раціональніше купувати його, а не висаджувати самостійно, тоді як кореневий селера зазвичай росте значно легше.
Подібна історія трапляється й із цвітною капустою. Вона формує багато листя, але маленькі головки, якщо не співпадають температури чи порушуються терміни висаджування. Через чутливість до умов інколи вигідніше придбати її вже вирощеною.
Є культура, яка здатна здивувати навіть досвідчених. Це мелотрія – дрібна “мишача динька”. Вона виглядає дуже ніжною, але росте агресивно, швидко заплітає сусідні рослини й активно розмножується самосівом. Якщо планувати її вирощування, краще виділяти окремий простір.
Ще одна культура, що часто створює труднощі, – броколі. Вона корисна і смачна, але потребує стабільної температури. При найменших коливаннях швидко йде в стрілку, тому не кожен сезон дає бажаний результат. Подібні вимоги висуває й пекінська капуста, яка реагує навіть на короткочасне похолодання, одразу запускаючи цвітушність.
Зате є рослини, що радують урожайністю. Городники часто радять огірок “Валерія”. Він не переростає, тримає розмір тиждень на кущі та зав’язує плоди навіть у прохолодне літо. Крім того, ідеально підходить для засолювання завдяки щільній і хрумкій м’якоті.
Своєю декоративністю та довговічністю у вазі вражає астра серії “Хризантелла”. Великі суцвіття зберігаються до двох тижнів, а різноманітність відтінків дозволяє створювати ефектні композиції. За умови раннього висіву вона цвіте з липня до заморозків.
Жовта морква “Йеллоустоун” теж заслуговує уваги завдяки великому розміру та яскравому кольору. Єдине – після викопування її варто одразу ховати від світла, адже верхівка швидко зеленіє через появу хлорофілу, хоча смак залишається незмінно приємним.
Що ж до теплолюбних культур, багато городників звертають увагу на сорти кавунів, які здатні визрівати навіть у прохолодне літо. “Бедуїн” і “Кримсон Світ” демонструють хорошу адаптивність і формують солодкі, ароматні плоди в умовах відкритого ґрунту.
З плодовими та ягідними кущами зазвичай проблем значно менше. Смородина, малина, а також рідша золотиста смородина радують урожаями й корисними властивостями. Золотиста смородина особливо цінна своєю посухостійкістю, тому з часом може стати однією з найперспективніших культур у регіонах із мінливим кліматом.
