Весняно-літній десерт: повітряне полуничне суфле

Зараз сезон полуниці. Отже, не проґавте цей ягідний сезон. Приготуйте смачний десерт, який сподобається вам ніжним смаком та повітряною текстурою. Простий та доступний десерт.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• полуниця — 300 г;
• желатин — 20 г;
• молоко — 200 мл;
• пастопідний сир — 250 г;
• підсолоджувач.

Як приготувати

Желатин залийте холодним молоком. Він повинен набухнути. Потім відправте в мікрохвильовку та розтопіть.

Змішайте пастоподібний вершковий сир, підсолоджувач та ягоди, наприклад, полуницю. Розтоплений желатин також сюди вилийте. Масу потрібно збити блендером, щоб вона стала трохи бульбашковою.

Розлийте все по креманках або в формочки силіконові. Поставте в морозилку на 20 хвилин. Десерт готовий. Смачного!