Рецепт ароматної фокачі з маслинами та розмарином

Якщо ви раз спробуєте фокачу, ви будете постійно її готувати. Ароматна, смачна, пухка. З маслинами та розмарином вона виходить особлива.

Інгредієнти

Для приготування потрібні наступні компоненти:

борошно — 3 скл.;
сухі дріжджі — 1,5 ч.л.;
тепла вода — 300 мл;
оливкова олія — 4 ст.л.;
маслини — 12 шт.;
розмарин — кілька гілочок;
сіль — 1 ч.л.;
цукор — 1,5 ч.л.

Останні новини: Смачне ткемалі зі сливи на зиму до риби та м’яса

Як приготувати

Простіше замішувати тісто в кухонному комбайні. Якщо немає, тоді традиційно в мисці. Потрібно змішати теплу воду та дріжджі, цукор, борошно, сіль, олію. Вимішайте тісто. Воно неповинно липнути до рук.

Змастіть миску оливковою олією, перекладіть в неї вимішане тісто та накрийте рушничком. Поставте в тепле місце на 30 хвилин.

Останні новини: Тісто для чебуреків з хрусткою скоринкою: «секрет» в одному інгредієнті

Тепер тісто можна перекласти на лист в неглибоку форму для випікання, яку також треба змастити оливковою олією. Розподіліть тісто руками, а саме кінчиками пальців, залишаючи заглиблення. Залишіть ще на 15 хвилин стояти.

Поки тісто достоює свій час, включіть духовку для нагрівання до 180 градусів. Тісто побризкайте олією, викладіть розрізані оливки. Трохи втопіть їх в тісто, посипте свіжим подрібненим розмарином.

Останні новини: Хитрість, щоб відбивні зі свинини не скручувалися на сковороді

Випікати фокачу потрібно в духовці при температурі 20-25 хвилин. Смачного!