Як приготувати шоколадні панкейки з солодкими яблуками: «секрет» пишного тіста

Пишні та апетитні панкейки. Шоколадний смак та солодкі яблука — вдале поєднання. Щоб панкейки виглядали пишними та привабливими, потрібно дотримуватися технології приготування тіста. І важливий нюанс — теплий кефір. З холодного прямо з полиці холодильника не роблять тісто.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

• куряче яйце — 1 шт.;
• кефір — 200 г;
• цукор — 50 г;
• борошно — 140 г;
• какао — 20 г;
• сода — 0,5 ч.л.;
• олія — 2-3 ст.л.;
• яблуко — 1 шт.

Як приготувати

Отже, кефір потрібно підігріти. Введіть до нього соду, щоб вона погасилася. Тепер можна вмішати решту інгредієнтів. Яблука поріжте кубиками, щоб додати до тіста. В останню чергу вливають олію.

Тісто повинно трохи постояти. Смажте оладки на  сухій сковороді. Вогонь повинен бути середнім. Смачного!