Як приготувати швидкий жульєн на сковорідці

Якщо ви любите жульєни, а часу на приготування не вистачає – цей швидкий рецепт для вас. Приготуйте та насолодіться смачною стравою.

Подробиці

Інгредієнти:

350 г курячого філе
350 г печериць
3-4 ст. л. олії
1 середня цибулина
1 ч. л. борошна
150-200 г сиру
сіль, перець до смаку

Приготування

Печериці помийте й наріжте кубиками. Обсмажте їх до золотистого кольору на сковорідці з невеликою кількістю олії. Наріжте філе кубиком або смужками й обсмажте й також обсмажте до золотистого кольору.

Останні новини: Як приготувати на десерт відомий крем «Каталана»

Додайте цибулю й смажте ще декілька хвилин. Покладіть обсмажені печериці й перемішайте все на сковорідці. Додайте борошно, пасеруйте ще 2-3 хвилини додайте сметану, вершки та сіль з перцем. Перемішайте, накрийте кришкою й тушіть 3-4 хвилини на маленькому вогні. Після цього засипте натертим сиром, накрийте кришкою й тримайте ще 2-3 хвилини на маленькому вогні.