2604
Кожен городник, який вирощує різні овочеві культури на своїй грядці, має вже восени обирати насіння для посадки наступного року. Думати потрібно не тільки про огірки та помідори, але й про коренеплоди. Зокрема, зверніть увагу на поради агрономів щодо вибору насіння буряка. Розповідаємо, який вид рослини дає найкращий і найсмачніший урожай.
Який сорт буряка дає смачні плоди
Так, експерти радять звернути увагу на сорт буряка “Делікатесний”, який належить до ранньостиглих. Дозрівання плодів цієї рослини відбувається за 90 днів після появи перших сходів – ви вже зможете ласувати першими бурячками. Культура є непримхливою, але вона стійка до гнилі та решти дачних захворювань. Плоди мають круглу форму та гладку поверхню.
Зазвичай їхня вага не перевищує 400 грамів, що є ідеальним для приготування більшості страв – салатів, закусок і борщу. М’якота плодів цього сорту має бордовий відтінок, вона соковита та неймовірно солодка. У процесі дозрівання всередині не утворюються кільця, як запевняють експерти. Завдяки своєму приємному смаку та цукристості сорт є універсальним.
Його можна варити для приготування салатів, з нього роблять перші страви та використовують для консервації – все виходить однаково смачним. Плоди після збору зберігаються протягом довгого періоду, але якщо правильно організувати умови для зберігання. Перш ніж відправити буряк на зберігання, його не потрібно мити чи підрізати ножем – усе максимально просто.
