Тарілка не потрібна: Ектор Хіменес-Браво дав рецепт оригінального салату з фаршем

Зірковий шефкухар Ектор Хіменес-Браво показав рецепт страви, після якої не потрібно мити тарілку.

У своєму Instagram кухар приготував незвичний салат з фаршем.

Для приготування знадобиться: лаваш – 2 листи; огірок квашений – 2 шт; майонез, кетчуп – по 2 ст.л; сухий часник – 1 ч.л; паприка – 1 ч.л; сіль – на смак; фарш – 300 г; суміш перців – на смак; сир – 100 г; базилік, кінза (свіжі).

Реклама:

«Лаваш покладіть у глибокі миски, щоб він прийняв їхню форму. Випікайте у духовці за температури 180°C протягом 5-7 хвилин, поки лаваш злегка підсохне і стане хрустким», — розповів кухар.

«Огірки наріжте кубиками. Змішайте з майонезом, кетчупом, сухим часником, паприкою і сіллю», — пояснив Ектор.

Далі шефкухар радить обсмажити фарш на середньому вогні, додати часник, паприку, суміш перців та сіль. А підсушений лаваш викласти шарами: фарш, соус, натертий сир.

«Прикрасьте базиліком і кінзою», — порадив Хіменес-Браво.

Нагадаємо, раніше Ектор Хіменес-Браво ділився рецептом цукерок з двох інгредієнтів.