318
33
Ніжний та ароматний, смачний та неперевершений — саме таким буде суп за цим рецептом. Збережіть цей рецепт, адже таку страву можна буде приготувати не один раз. Хто куштує крем-суп, той завжди буде хотіти приготувати його повторно.
Інгредієнти
Для приготування потрібні такі продукти:
- ріпчаста цибуля — 1 шт.;
- морква — 1 шт.;
- картопля — 4 шт.;
- куряча грудка — 350 г;
- часник — 2 зуб.;
- плавлений сир — 40 г;
- сіль, перець;
- вода;
- грінки.
Як приготувати
Овочі та курку наріжте та обсмажте разом на сильному вогні. Потім скрутіть його та додайте часник, сіль, перець та воду. Рідин повинна покривати все інгредієнти та бути вищою приблизно на 2 см. Варіть протягом 20 хвилин.
Коли суп звариться, тоді перебийте його блендером до стану пюре, додайте плавлений сир. Якщо у вас його немає, тоді можна влити до 100 мл вершків. Подавати такий суп найсмачніше з грінками. Зверху скропіть трохи олією. Смачного!
