Корисні поради, щоб зекономити час приготування страв

0

Для того, щоб робота на кухні не стала «довготривалим проєктом», деякі кухонні операції можна прискорити. Наприклад, так:

• Яйця на салат можна не різати, а швидко протиснути через товкачку для картоплі.
• Зварити картоплю для салату за 6 хвилин можна в мікрохвильовці. Для цього її слід помити, скласти в целофановий пакет, зав’язати і проткнути пакет зверху вилкою. Поклали в мікрохвильову піч, ввімкнувши високий режим, – і через 6 хв картопля м’яка.
•  Відмити гриби від бруду легко за допомогою борошна. Скласти гриби в мисочку, залити холодною водою, всипати 1 ст. л. борошна, перемішати й промити під проточною водою.

Спробуйте – і час перебування на кухні скоротиться вдвічі.