267
Кожна господиня має стару каструлю в дальній шафі на кухні, адже шкода викидати посуд, якщо на ньому з’явились сліди іржі. Але використовувати його далі для приготування страв також не варіант, тому і стоїть без діла. Посуд має свої строки служби, проте іржа може застати зненацька. Треба знати деякі хитрощі, які відновлять стан каструль на раз-два.
Почнемо з універсального засобу – оцту. Він на відмінно видаляє іржу, не гірше за хімічні засоби. Просто налийте в каструлю столовий оцет і доведіть його до кипіння. Після цього нехай каструля охолоне, а потім візьміть щітку і добре протріть іржаві ділянки. Іржа має відшаруватися від металу. Потім обмийте каструлю водою і вуаля – вона стала, як нова.
Якщо ваша каструля дуже іржава, краще використовуйте оцет в парі з сіллю. Насипте сіль на іржаві ділянки та залийте їх оцтом. Тримайте розчин на поверхні каструлі кілька годин, після чого за допомогою твердої щітки очистіть метал. Сіль додає абразивний ефект, що покращує очищення. За потреби повторіть процедуру ще раз.
Спробуйте також використати лимонну кислоту. Її можна знайти на будь-якій кухні, і вона є відмінним засобом для боротьби з іржею. Для цього потрібно змішати лимонну кислоту з водою в пропорції 2 столові ложки на 1 літр води, і нагріти розчин до кипіння в каструлі. Після кип’ятіння, залиште розчин на кілька годин. Кислота з легкістю розчиняє іржу, і каструля порадує вас своїм блиском.
Після кожного використання посуду обов’язково ретельно мийте його і витирайте насухо. До речі, якщо ви не знали, сіль краще додавати в кінці приготування їжі, а не на початку, адже натрій провокує появу корозії. Тому дотримуйтесь всіх правил та порад, щоб подовжити термін життя своєму кухонному приладдю. Користуйтеся із задоволенням та поділіться новими знаннями з сусідками!
