297
Користь вітаміну Е не варто недооцінювати. Ця речовина відіграє важливу роль в роботі організму. Вітамін Е має антиоксидантні властивості і підтримує імунну систему людини.
Симптоми дефіциту вітаміну Е
Знайти цей мікроелемент можна в звичних продуктах, тому його дефіцит – рідкісне явище. Однак нестача вітаміну все ж зустрічається. Ознаками нестачі вітаміну Е є:
- м’язова слабкість;
- оніміння і поколювання;
- труднощі при ходьбі;
- загальне погане самопочуття.
Лікарі стверджують, що дефіцит цієї речовини зазвичай пов’язаний з більш небезпечними хворобами.
Що провокує дефіцит вітаміну Е
Недолік цього мікроелемента часто спровокований супутніми хворобами. Як правило, люди з цими діагнозами поставлені до відома і стежать за рівнем вітаміну Е в організмі. А тим, хто ще не в курсі свого діагнозу, необхідно терміново звернутися до лікаря при виявленні описаних вище симптомів. У список хвороб, що викликають дефіцит вітаміну Е входять:
- хронічний панкреатит;
- холестаз;
- муковісцидоз;
- первинний біліарний цироз;
- хвороба Крона;
- синдром короткої кишки;
- глютенова хвороба;
- атаксія з дефіцитом вітаміну Е.
Брак цієї речовини також часто зустрічається у новонароджених і недоношених дітей. Це пов’язано з тим, що при народженні у них недостатньо жиру в організмі.
У чому міститься вітамін Е
Це жиророзчинна речовина, яка має антиоксидантні властивості, тобто допомагає захистити клітини від окислення і старіння. Захист клітин від вільних радикалів також призводить і до зміцнення імунітету.
Вітамін Е міститься в таких продуктах, як рослинна олія (соняшникова, оливкова, кукурудзяна, соєва), шпинат і броколі, в горіхах (наприклад, мигдалі, арахісі, фундуці), насінні і цільнозернових продуктах. Також цей вітамін можна зустріти в паростках пшениці, помідорах, манго і ківі.
