Сьогодні готую неймовірно простий, швидкий і смачний салат. Спробувала я його в гостях у подруги, яка приготувала його за лічені хвилини просто на моїх очах. Рецепт одразу ж відправився в мою скарбничку і відтоді не раз виручав мене.
Інгредієнти:
- мариновані печериці – 1 б.
- цибуля – 1-2 шт.
- копчене куряче м’ясо (грудка) – 1 шт. велика
Маринад:
- вода-100 мл.
- оцет 9%
- цукор-1 ч. л.
Приготування:
Маринад:
Цибулю дрібно нарізаю, замариновую. Для маринаду змішую воду, оцет, цукор.
Гриби нарізаю. Якщо гриби дрібні, розрізаю на 4 частини, якщо великі, то на 6-8.
Копчену курку нарізаю невеликими кубиками.
З маринованої цибулі зливаю рідину, заправляю майонезом, перемішую, даю трохи часу настоятися.