Як приготувати шашлик з риби з маринадом в білому вині

Це дуже елегантний шашлик. Він смакує неймовірно. В ньому є все необхідне: смак, аромат, вигляд. Готують його з коропа. А як це можна зробити, читайте далі у статті.

Інгредієнти

Потрібні наступні компоненти:

короп — 1 шт.;
цибуля — 500 г;
сіль — 1 ч.л.;
гостра аджика — 2 ст.л.;
біле вино — 60 мл;
оливкова олія — 2 ст.л.;
лимонний сік.

Останні новини: Як прибрати гіркоту з гречки: що роблять господині

Як приготувати

Коропа треба почистити. Далі потрібно зрізати філе разом з ребрами. Наріжте порційними шматками. Ширина приблизно 4-5 см.

Наріжте цибулю та трохи помніть її з сіллю, щоб виділився сік. Покладіть решту компонентів та рибу. Поставте в холодильник на 3 години.

Далі вдягніть рибу на шампури вздовж ребер. Готувати на вугіллі треба приблизно 7-8 хвилин. За бажанням готову рибу скропіть лимонним соком. Смачного!

Останні новини: Смачні та пишні оладки з кабачків на кефірі