Як приготувати смачні рулетики з млинців з червоною рибою

Такі рулетики прикрасять будь-який стіл. Вони дуже смачні й завжди першими з’їдаються. Рецепт читайте у подробицях, готуйте та смакуйте.

Подробиці

Інгредієнти для тіста на млинці:
3-4 яйця
0,5 ч. л. цукру
500 мл молока
200 г  борошна
30 мл оливкової олії
сіль

Начинка:
200 г крем-сиру
240 г слабосолоної риби (на смак)
зелень
Приготування:
Збийте яйця, додайте сіль, молоко, борошно, олію. Все ретельно перемішайте й смажте на середньому вогні з обох сторін.

Час від часу змащуйте сковорідку олією, щоб не прилипали. Коли млинці прохолонуть, змастіть крем-сиром й покладіть рибу. Закрутіть млинці й залиште в холодильнику на годину. Наріжте рулетики, прикрасьте зеленню й подавайте на стіл. Смачного!