Як приготувати “ідеальну” підливу до котлет всього за 10 хвилин

Сьогодні,   15:00    626

 

Багато господинь встигли забути про те, як готувати смачний соус до м’ясних страв, замінюючи домашній продукт покупним. Однак немає нічого смачнішого, ніж традиційна підлива, яка встигла “закохати” в себе мільйони людей у ​​шкільних їдальнях. Такий соус виходить збалансованим та смачним.

Основна складність полягає у правильній консистенції підливи. Також деякі господині не хочуть витрачати надто багато часу на приготування соусу. У такому випадку варто спробувати приготувати підливу до котлет всього за 10 хвилин.

Останні новини:  Простий та смачний сніданок за 10 хвилин

Як це зробити

Спочатку варто прогріти сковорідку без олії. Потім прожарити чотири ложки борошна. Тим часом потрібно на водяній бані розтопити близько 40 г вершкового масла.

Коли борошно за кольором нагадуватиме каву, потрібно ввести розтоплене вершкове масло та 4 ложки рослинної олії. Соус важливо помішувати, щоб не з’явилися грудочки.

Далі додаємо пару ложок томатної пасти, знову перемішуємо.

Останні новини:  Смачний шоколадний торт з вишнею

Вливаємо 3-4 склянки бульйону, додаємо за бажанням прянощі і сіль.

Готувати залишиться близько 8 хвилин. Коли підлива стане необхідної консистенції, можна вимикати плиту.


ua-vestnik.com