951
Маю рецепт дуже смачного, соковитого та швидкого у приготуванні пирога з вишнею! Так смачно, що можна готувати хоч щодня!
Інгредієнти:
- Яйця 4 шт.
- Цукор 150 г
- Борошно 200 г
- Розпушувач 11 г
- Масло вершкове 60 г
- Олія рослинна 2 ст. л.
- Вишні 400 г
- Крохмаль 1 ст. л.
Крихта:
- Борошно 50 г
- Цукор 30 г
- Ванільний цукор 8 г
- Масло вершкове 40 г
Приготування:
Міксером збиваю яйця з цукром в густу піну.
Додаю борошно та розпушувач. замішую до однорідності.
Додаю розтоплене вершкове масло і олію і замішую.
Крихта:
Борошно, цукор, ванільний цукор і вершкове масло перетираю руками у крихту.
До вишень додаю крохмаль і перемішую.
У форму 24 на 24 см. кладу пергамент, виливаю тісто, поверх розкладаю вишні.
Посипаю крихтою. Випікаю в духовці 40-45 хвилин при температурі 180 градусів.
Розрізаю і смакую з чаєм!
