Просте приготування пасти з вершково-грибним соусом

20.10.2024   18:00    42

 

Такі рецепти потрібні всім, бо в будь-який момент ви зможете швидко приготувати смачну страву. Вершково-грибний соус — класика, яка завжди безпрограшна.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

  • макаронні вироби;
  • печериці — 250 г;
  • вершки 20% — 200 мл;
  • цибуля — 1 шт.;
  • часник — 1 зубчик;
  • бульйонний кубик — 1 шт.;
  • олія, сіль, перець.
Останні новини:  Як приготувати ягідний конфітюр без термічної обробки

Як приготувати

Для цієї страви найкраще пасує паста у вигляді макаронних гнізд (тольятеллі). Потрібно приблизно 6 штук. Відваріть до готовності. Влийте чашку холодної води та залиште стояти.

Гриби наріжте шматочками. Подрібніть також цибулю та часник. Грибний бульйонний кубик розведіть в 250 мл води.

Нагрійте сковороді, налийте трохи олії. Обсмажте злегка цибулю та додайте часник. Обсмажте ще 30 хвилин. Викладіть гриби та обсмажуйте ще 5 хвилин, щоб печериці добре присмажились.

Останні новини:  Для ситного сніданку готую «ліниві хачапурі» за 15 хвилин

Тепер час влити вершки та бульйон. Доведіть майже до кипіння та проваріть до загустіння. Викладіть пасту з води до соусу. Сіль, перець додайте за смаком. Смачного!


glamour.kyiv.ua