860
Моцарела та фета продаються в розсолі, який часто господині виливають. Дарма, бо з цієї рідини можна витягнути багато користі. Давайте подивимось на факт, що з нею можна готувати смачні страви.
Подробиці
Не дивуйтеся, але в розсолі від моцарели чи фети можна зварити рис. Він вийде чудовим. Просто залийте крупу не водою, а розсолом та зваріть. Рис буде мати тонкий вершковий смак. Зверніть увагу, що фета солона, тому розсіл досолювати з рисом не треба.
З розсолом можна варити супи, бульйони, макарони. Також гарна ідея підмішувати сироватку в тісто для піци або хліба, млинців.
Окрім того, в розсолі з-під сиру можна замаринувати м’ясо. Якщо ви зараз не плануєте цього робити, то заморозьте сироватку. При потребі можна розморозити та замаринувати м’ясо для шашликів або для запікання.
The post Не виливайте розсіл від моцарели та фети, бо є три способи його використання first appeared on Woman Life — жіночий сайт.
