Цей десерт люблять, мабуть, всі, бо він такий ніжний на смак. Це той випадок, коли дійсно тане в роті. Пропонуємо вам спробувати рецепт, за яким у вас точно все вийде з першого разу. Інгредієнти Для приготування потрібні такі продукти: масло — 80 г; згущене молоко — 40 г; вода — 100 мл; цукор — 120 г; желатин — 8 г; білки — 4 шт.; темний шоколад — 200 г; олія — 3 ст.л.; сіль — 1 дрібка. Як приготувати Форму, в якій буде формувати десерт, треба викласти харчовою плівкою. Далі можна переходити до приготування десерту. Масло треба збити разом зі згущеним молоком. Окремо збийте білки з дрібкою солі, але до м’яких піків. В каструлі з’єднайте цукор, воду та желатин. Доведіть масу до кипіння та варіть протягом 5 хвилин. Сироп тонкою цівкою влийте в білки, але в цей момент вони безперервно повинні збиватися міксером. Саме тому зручно це робити в планетарному міксері. Тоді вже треба додавати масло та згущене молоко. Суфле готове, тож його можна переливати в форму. Відправте його в холодильник на 8 годин. Готовий десерт можна залити розтопленим шоколадом. Смачного! (function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq"); Previous Article Які документи потрібні для отримання ISO 9001 No Newer Articles

Сьогодні, 16:08

Цей десерт люблять, мабуть, всі, бо він такий ніжний на смак. Це той випадок, коли дійсно тане в роті. Пропонуємо вам спробувати рецепт, за яким у вас точно все вийде з першого разу.

Інгредієнти

Для приготування потрібні такі продукти:

масло — 80 г;
згущене молоко — 40 г;
вода — 100 мл;
цукор — 120 г;
желатин — 8 г;
білки — 4 шт.;
темний шоколад — 200 г;
олія — 3 ст.л.;
сіль — 1 дрібка.

Останні новини: МіГ-29 ЗСУ: основний винищувач - повний довідник

Як приготувати

Форму, в якій буде формувати десерт, треба викласти харчовою плівкою. Далі можна переходити до приготування десерту.

Масло треба збити разом зі згущеним молоком. Окремо збийте білки з дрібкою солі, але до м’яких піків.

В каструлі з’єднайте цукор, воду та желатин. Доведіть масу до кипіння та варіть протягом 5 хвилин. Сироп тонкою цівкою влийте в білки, але в цей момент вони безперервно повинні збиватися міксером. Саме тому зручно це робити в планетарному міксері. Тоді вже треба додавати масло та згущене молоко.

Останні новини: Найсмачніше, розсипчасте, ароматне, із звичайних продуктів! Класичне печиво з какао – рецепт для справжніх любителів шоколаду. Незважаючи на його відсутність у страві, печиво виходить дуже насиченим на смак та колір і, звичайно ж, неймовірно смачним!Інгредієнти:Пшеничне борошно – 180 грКакао 60 грЯйця 1 шт.Цукор 140 грВершкове масло 230 грРозпушувач 1.5 чайн. л.Дрібка соліПриготування:Какао для цього рецепту використовуйте натуральне, напій з добавками типу Несквік не підійде. Масло дістаньте з холодильника заздалегідь, воно має добре розм’якшитися. Вибирайте якісне вершкове масло, без рослинних добавок.Візьміть глибоку миску і просійте в неї борошно. Також просійте какао-порошок, оскільки воно часто збивається в грудочки. Всипте до борошна з какао розпушувач і дрібку солі.Змішайте сухі інгредієнти до однорідності. Відставте миску з ними поки що вбік і займіться рідкими.Масло розділіть навпіл, і одну частину (115 г) розтопіть у мікрохвильовці. Або будь-яким іншим зручним способом. Остудіть його до теплого стану.Іншу частину масла почніть збивати міксером на середніх обертах. Коли воно стане пишним, всипте порціями цукор. Збивайте масло з цукром до однорідної кремової маси.Потім влийте у збиту масу розтоплене масло. Потім вбийте яйце. Збийте все до однорідності.Всипте в масляну суміш сухі інгредієнти. Ложкою перемішайте продукти до однорідної консистенції. Воно має вийти не рідким, але й не дуже густим, руками ліпити з нього не вийде. Так і має бути, не додавайте ще борошна.Деко застеліть папером для випікання. За допомогою ложки для морозива (або двох звичайних ложок) викладіть тісто у вигляді грудочок на достатній відстані один від одного – печиво сильно зросте при випіканні. Вийде приблизно 13 – 15 штук. Але чим меншими ви будете робити грудочки, тоді їх вийде більше. Ідеальним буде розмір із волоський горіх.Випікайте печиво в духовці, попередньо розігрітій до 180 ° С протягом 20 хвилин. Воно залишиться м’яким при легкому натисканні, так і має бути. Не тримайте печиво довше у духовці, одразу виймайте, інакше воно затвердіє. Після остигання печиво стане розсипчастим.Подавайте печиво до столу з молоком, чаєм чи кавою.Смачного!(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push(["_mgc.load"])})(window,"_mgq");Previous ArticleЧому жовтіє листя на аґрусі й плоди осипаються недозрілимиNext ArticleВідновлення пошкодженого волосся: домашні рецепти для блиску та сили

Суфле готове, тож його можна переливати в форму. Відправте його в холодильник на 8 годин. Готовий десерт можна залити розтопленим шоколадом. Смачного!

The post Приготувати «Пташине молоко» простіше, ніж здається first appeared on Woman Life — жіночий сайт.

womanlife.kyiv.ua