Імунна система – перша лінія захисту організму від інфекції.

Неправильне харчування та хворий спосіб життя можуть порушити життєво важливі імунні функції і зробити організм схильним до хвороб. На щастя, хороший спосіб зміцнити захисні сили організму — регулярно вживати продукти, що підвищують імунітет. 

Ехінацея 
Ехінацея — лікарська рослина, яка широко використовується для лікування запалення та прискорення загоєння. Це відмінне джерело флавоноїдів: цихорової кислоти та розмаринової кислоти, що володіють антиоксидантними та протизапальними властивостями. Рослина позитивно впливає імунну систему. Було показано, що він захищає організм від вірусних та бактеріальних інфекцій. Завдяки своїм антиоксидантним властивостям ехінацея часто використовується для полегшення симптомів застуди або грипу. 

Цитрусові 
Цитрусові (апельсини, лимони, грейпфрути, мандарини та клементини) є відмінними джерелами вітаміну С, необхідного імуностимулятора. Вітамін С також необхідний для різних функцій організму, включаючи розвиток клітин, загоєння ран та вироблення колагену. 

Андрографіс 
Це лікарська рослина, яка широко використовується в традиційних китайських та аюрведичних ліках для стимуляції вироблення антитіл, посилення імунної системи, лікування респіраторних інфекцій та зняття шлунково-кишкового запалення. Ця трава з гірким смаком містить андрографоліди, рослинні сполуки, що мають протизапальні, противірусні та антиоксидантні властивості. 

Багато сортів грибів є відмінними джерелами антиоксидантів, що стимулюють імунну систему. Деякі сорти, включаючи чагу та гриби рейші, люблять за їхню потужну дію проти хронічного запалення, високого рівня цукру в крові та високого артеріального тиску. Практично всі види грибів мають противірусні, антимікробні та протизапальні властивості через велику кількість бета-глюкану, природного полісахариду, який посилює імунну та протиракову реакцію організму.