4455
Кулінарна блогерка поділилася рецептом приготування страви на шампурах, але мова не про традиційний шашлик, а про підчеревину та смажену картоплю.
Що відомо про унікальний рецепт приготування шашлику із картоплі і підчеревини?
Популярна українська фуд-блогерка із Чернівців Дарія Вістовська на своїй Instagram-сторінці поділилася рецептом особливого підсмаження картоплі на шампурі, до якої варто додати свіжої підчеревини, аби було створено аромат, не гірше ніж у традиційному для весняної пори року шашлику.
Важливо! Кулінарка акцентує увагу на тому, що має бути використана саме молода картопля, причому краще дрібна, а через підчеревину вона сама називає цю страву «шашликом», враховуючи її м’ясний аромат.
Інгредієнти для приготування картоплі та підчеревини на шампурі
Як приготувати шашлик із картоплі та підчеревини на шампурі?
Кулінарка рекомендує смакувати страву із Шрірачою – популярним тайським гострим соусом із червоного перцю чилі, часнику, оцту, цукру та солі. Він має густу консистенцію та кисло-солодкий смак.
Ця страва вважається чудовою альтернативою для шашлику і буде не тільки гарно смакувати і здивує ваших гостей, але й зекономить бюджет через акцент на приготуванні золотистої картоплі.
