рецепт ароматної та смачної зимової випічки

М’який ароматний кекс ідеально підійде до чаю. Він простий у приготуванні та вийде навіть у новачків.

Вихідні – час побути разом зі своєю родиною та порадувати близьких чимось особливо смачним. Пропонуємо приготувати апельсиновий кекс, який наповнить будинок неймовірно ніжним ароматом і виходить дуже смачним. 

Апельсиновий кекс

Інгредієнти:

• мука – 200 гр;
• вершкове масло – 150 гр;
• цукор — 130-150 г;
• яйця – 3 шт.;
• апельсин – 1 шт;
• цукор ванільний -10 гр;
• розпушувач – 10 гр.

Спосіб приготування:

Олію кімнатної температури збити з цукром і ванільним цукром. Масу необхідно збивати, доки вона посвітлішає. Додати по одному яйцю, збиваючи добре після кожного.

З|із| апельсина натерти цедру, видавити сік і все це покласти в тісто. Перемішати. Просіяти борошно з розпушувачем і обережно перемішати до однорідності. Викласти у форму (якщо не силіконова, то змастити олією і посипати борошном) і випікати в розігрітій духовці за температури 180 градусів 25-30 хвилин.

Кекс вийняти з форми, коли він охолоне. Готову випічку можна злегка посипати цукровою пудрою.