371
Знаменитий український шеф-кухар Євген Клопотенко поділився неймовірно ідеальним рецептом святкової паски для усіх кулінарних новачків.
Ті, хто завжди боявся працювати з примхливим дріжджовим тістом, тепер можуть зітхнути з полегшенням. Замість багатогодинного вимішування та очікування, зірка кулінарії пропонує використати звичайний розпушувач, про що він детально розповів у своєму новому відео на особистій сторінці в Instagram.
Євген Клопотенко. Фото: instagram.com
Які інгредієнти знадобляться для приготування тіста та глазурі
Для створення цього кулінарного шедевра вам знадобиться базовий набір продуктів, який легко знайти у найближчому магазині. Зокрема, підготуйте наступний список інгредієнтів:
А для створення білосніжної глазурі вам знадобиться лише один яєчний білок, 150 г цукрової пудри та чайна ложка лимонного соку.
«Паска на розпушувачі — це суперлайфхак для тих, хто вперше пече паску. Готується просто, без зайвого клопоту і хвилювань за тісто», — наголосив знаменитий український ресторатор.
Покроковий процес випікання ідеальної святкової здоби вдома
«А результат — святкова, ніжна й ароматна паска, яку точно захочеться повторити. І вже з цим досвідом наступного року можна сміливо братися за складніші рецепти», — запевнив своїх підписників популярний шеф-кухар.
Як готувати:
Для глазурі збийте білок з пудрою та лимонним соком до стійких піків та нанесіть на холодні паски.
