запечена картопля в духовці з начинкою та без

Картопля по-селянськи у духовці з пряними травами

Картоплю по-селянськи люблять за її хрумку скоринку і ніжну м’якоть усередині. Додайте до неї трохи ароматних трав та тертого сиру – і ця страва заграє по-новому.

Інгредієнти:

• картопля велика — 3 шт.;
• олія — 5 ст. л.;
• італійські трави сушені – 1 ст. л.;
• часник сушений – 1 ч. л.;
• сіль за смаком;
• чорний мелений перець – за смаком;
• твердий сир – 50 г.

Помийте картоплю і наріжте довгими часточками. Викладіть на лист, полийте маслом, присипте часником і травами і перемішайте. Посипте тертим сиром (наприклад, голландським або пармезаном), відправте в розігріту духовку до 200 ° C — випікайте 25 хвилин. Картопля повинна покритися золотистою скоринкою.

Подавайте з улюбленим соусом, але особливо смачно – зі сметанно-чесночним.