тушковані кабачки в соусі для легкої вечері за 15 хвилин

Кабачки можуть бути основою для приготування рагу, салатів, а також овочевих котлет, закусок та пирогів. Ще з них вийде смачна ікра та заготовки на зиму. 

Інгредієнти:

• кабачки
• морква
• часник
• мікс спецій для овочів, копчена паприка, сіль
• томати черрі
• крем-сир
• води
  

Спосіб приготування:

1. Кабачки наріжте кружальцями і обсмажте із двох боків до золотистості.

2. Наріжте дрібно цибулю, моркву натріть і обсмажте 5 хвилин до золотистості, посоліть, додайте спеції і перемішайте. 

3. Помідори розріжте навпіл і разом з кабачками відправте до засмажки, добре перемішайте і додайте крем-сир, влийте воду і тушкуйте ще 5 хвилин.