5971
Ольга Мартиновська розкрила секрет приготування справжньої італійської пана-коти. Вам знадобляться лише вершки, желатин та трохи ягід.
Українська шеф-кухарка та переможниця відомого шоу «МастерШеф» Ольга Мартиновська, поділилася рецептом незвичного італійського десерту пана-кота. Відео з’явилося на її сторінці в Instagram.
За її словами, вона лише нещодавно почала вивчати італійську мову, але вже вирішила приготувати знаменитий десерт з Італії. Ба більше, для приготування знадобиться мало часу та мінімальна кількість інгредієнтів.
Останні новини: Довгоочікуване повернення MamaRika в Україну: співачка розкрила деталі втечі з Дубая
Інгредієнти:
Як приготувати?
- Підготуйте желатин: залийте його 20 мл води або молока (пропорція 1:4) і залиште набухати.
- Поставте на плиту вершки з молоком, цукром та ваніллю і грійте, поки не розчиниться цукор (приблизно до 90°C).
- Зніміть з плити і додайте попередньо замочений желатин, ретельно розмішуючи все вінчиком.
- Процідіть отриману суміш через сито та розлийте у форму: це можуть бути порційні піали або одна велика тарілка.
- Поставте в холодильник застигати на кілька годин, а краще на ніч.
- Доповніть готовий десерт улюбленими ягодами, фруктами або зробіть мангове кюлі та додайте гілочку м’яти.
