Ніжна куряча грудка у вершковому соусі: простий рецепт приготування

Куряча грудка у вершковому соусі з часником та петрушкою

Інгредієнти:

• куряче філе – 400 гр;
• вершки будь-якої жирності – 200 мл;
• часник – 2 зубчики;
• оливкова олія – 1-2 ч. л;
• свіжа петрушка;
• сіль, перець – за смаком;
• жменю помідорів чері або один великий.

Спосіб приготування:

Часник почистити, дрібно нарізати і обсмажити на сковороді в оливковій олії хвилину. Туди ж додати дрібно порубану петрушку, вершки і прогріти ще хвилину.

Курячі грудки помити, обсушити паперовим рушником, обсмажити на грилі, а потім перекласти в сковорідку з соусом, додати туди сіль, перець, помідори, все накрити кришкою і тушкувати приблизно 15 хвилин до готовності. Якщо використовується звичайний помідор, необхідно порізати часточками.

Така грудка найсмачніша з картопляним пюре.