Куряче філе з часником у медово-соєвому соусі: рецепт у східному стилі

складові

• куряче філе – 400 г
• мука – 3 ст. л.
• часник – 4 зубчики
• мед – 2 ст. л.
• соєвий соус – 50 мл
• оцет столовий — 1,5 ч. л.
• олія рослинна – 3 ст. л.
• масло вершкове – 40 г
• перець чорний мелений
• сіль
• кунжут

Приготування

Куряче філе помийте та обсушіть. Наріжте невеликими шматочками.

Перекладіть їх у миску. Посоліть, поперчіть. Обваляйте кожен шматочок у борошні.

У розігріту сковороду налийте олію та обсмажте шматочки філе на сильному вогні до золотистого кольору. Додати часник, натертий на дрібній тертці, вершкове масло. Обсмажуйте, постійно помішуючи три хвилини. Додайте соєвий соус, оцет та мед. Протушкуйте, помішуючи, три хвилини, щоб шматочки філе вкрилися глазур’ю. Викладіть на блюдо, посипте кунжутом.