як приготувати сирні кульки із тістом

Іноді в будинку не вистачає якоїсь простої та оригінальної закуски. То друзів чимось треба почастувати, то діти просять щось смачне, то до чаю щось проситься. Пироги, печиво, тістечка вже набридли. Тоді в хід йдуть фантазія та поради блогерів. 

Що нам знадобиться:

• 1 пачка готового листкового тіста
• 2-3 упаковки сиру моцарелла (маленькі кульки)
• 1 яєчний жовток
• пару крапель рослинної олії
• пергамент чи фольга

Як приготувати сирні кульки в духовці:

1. Для початку потрібно розкотити ваше листкове тісто. Лист не повинен бути тонким, але і не слід робити його надто товстим.
2. Тепер розкатаний лист тесту потрібно нарізати на однакові невеликі квадрати.
3. Далі потрібно загорнути кожну кульку моцарелли в квадрат з тіста і добре скачати, щоб вийшла щільна кулька.
4. Застеліть лист пергаментним папером або фольгою. За допомогою кондитерської кисті нанесіть трохи олії.
5. Розмістіть ваші кульки на деку так, щоб вони майже не стикалися один з одним.
6. Розмішайте яєчний жовток та змастіть кульки.
7. Залишилося відправити кульки в розігріту духовку і чекати на їх рум’яну скоринку. Смачного!

8. Рецепт можна видозмінювати та додавати більше різних видів сиру, спеції, часник та подавати з улюбленими соусами.