Як приготувати гранолу вдома

Інгредієнти:  

— 2 склянки вівсяних пластівців (уникайте пластівців швидкого приготування);

— 1/3 склянки рубаних волоських горіхів;

— 1/3 склянки очищеного насіння;

— 1/3 склянки родзинок;

— жменя журавлини чи сушеної вишні; 

— жменя кунжуту; 

— 1 ч.л. кориці; 

— Дрібка великої солі; 

— 2-3 ст. л. кленового сиропу або рідкого меду; 

— 2 ст. л. рослинної олії (підійде соняшникова або будь-яка горіхова)

Приготування:

Поставте духовку розігріватися до 130 градусів.

Змішайте всі сухі інгредієнти в глибокій посудині, додайте родзинки та журавлину, залийте медом і олією, все ретельно перемішайте. У вас вже повинні утворюватися невеликі грудочки. 

Застеліть лист папером для випічки і рівномірно, одним шаром, розподіліть гранолу. Відправляйте у духовку на 30 хвилин. Дайте їй охолонути після випікання. Подавати гранолу можна з молоком, холодним або гарячим, йогуртом, свіжими фруктами. 

Примітка:  Цей рецепт є класичним. Ви також можете використовувати мигдаль, лісові горіхи, будь-які сухофрукти, кокосову стружку, різні спеції, додавати свіжі фрукти перед запіканням.