3014
Вода вважається беззаперечним лідером у зволоженні організму. Однак наукові дослідження показують: існують напої, які допомагають підтримувати водний баланс довше та стабільніше, ніж звичайна вода.
Рідина необхідна для нормальної роботи всіх систем організму. Вона бере участь у терморегуляції, процесах травлення, транспортуванні поживних речовин і підтриманні роботи внутрішніх органів. Навіть незначний дефіцит води може проявлятися втомою, головним болем, зниженням концентрації та погіршенням самопочуття.
Неочікуваний лідер у зволоженні
Дослідники з Університету Сент-Ендрюса (Шотландія) дійшли висновку, що молоко забезпечує тривалішу гідратацію, ніж як звичайна, так і мінеральна вода.
Справа в тому, що вода швидко проходить через травну систему і так само швидко виводиться з організму. Напої ж, які містять певну кількість білків, жирів і вуглеводів, затримуються довше, поступово віддаючи рідину тканинам.
Коров’яче молоко містить лактозу, білок, невелику кількість жиру, природні електроліти. Такий склад сповільнює спорожнення шлунку та зменшує втрату рідини, допомагаючи організму довше залишатися зволоженим.
Роль електролітів і калорій
Однією з ключових переваг молока є вміст натрію, який сприяє утриманню води в організмі та зменшує її втрату з сечею. Саме тому подібний ефект мають і спеціальні регідратаційні розчини, які застосовують при зневодненні.
За словами дієтологів, електроліти покращують засвоєння рідини, а калорійність напою уповільнює її виведення, що робить гідратацію більш стабільною.
Фахівці наголошують, що молоко – не просто напій для втамування спраги. Це джерело важливих поживних речовин, зокрема кальцію, білків і вітамінів, які підтримують здоров’я кісток, зубів і м’язів.
