3977
Багато городників зберігають овочі у звичайних капронових мішках, але часто стикаються з однією і тією ж проблемою — на дні або всередині мішка врожай починає швидко псуватися. Перебирати щотижня кожен мішок не варіант, тому господині придумали хитрий спосіб, як вберегти овочі від гниття за допомогою звичайних картонних коробок.
Суть проста — берете капроновий мішок і на саме дно кладете шматок картону. Найзручніше вирізати з великої коробки коло або квадрат за розміром дна. Потім засипаєте один шар цибулі чи інших овочів, знову накриваєте їх картоном і так чергуєте шари до самого верху. Такі “перегородки” не дають овочам сильно тиснути один на одного і повітря краще циркулює між шарами.
Конденсат, який зазвичай і провокує гниття, не накопичується і овочі лежать набагато довше. До того ж, якщо всередині утвориться зайва волога, картон її миттєво поглине, а далі картон висихає значно швидше за самі овочі, достатньо просто тримати мішки відкритими у приміщенні з гарним провітрюванням.
Лайфхак від дачників
А щоб ваші запаси не псували гризуни, можна у погребі чи підвалі розкласти суху лаванду, на яку потрібно попередньо накрапати ефірні олії з їдким запахом. Можна брати ту ж лаванду, мʼяту, гвоздику чи цитруси. Миші та інші шкідники не переносять їдкі запахи, тому не оселяться біля ваших запасів.
