Навіть якщо вага повернулася, дієта могла принести користь - показало дослідження

Вчені з Університету Бен-Гуріона (Ізраїль) дійшли висновку, що так звана «йо-йо-дієта » — коли людина худне, потім поступово набирає вагу і знову намагається — не обов’язково шкідлива. Ба більше, повторні спроби можуть дати довгі плюси для здоров’я, навіть якщо вага в підсумку повернулася.

Дослідники простежили учасників двох великих дієтичних клінічних випробувань: спочатку CENTRAL (2012-2014), потім DIRECT-PLUS (2017-2018). Обидві програми тривали по 18 місяців і включали харчування в середземноморському стилі та зміни способу життя. Частина людей брала участь в обох програмах, а потім усіх запрошували на контрольні обстеження у 2022-2024 роках.

Головна особливість роботи — вимірювання за МРТ: вчені дивилися не тільки загальну вагу, а й вісцеральний жир (жир усередині живота навколо органів), який сильніше пов’язаний із ризиком діабету і хвороб серця.

Що вийшло:

• багато учасників, які прийшли в другу програму, стартували з приблизно тією самою вагою, що і на початку першої — тобто вага могла повністю повернутися;
• але водночас їхня «картина живота» і метаболічні показники були кращими, ніж на найпершому старті: автори описують поліпшення приблизно на 15-25% за низкою параметрів (включно з чутливістю до інсуліну і ліпідами крові). Це вони називають «кардіометаболічною пам’яттю » — ефект від минулих здорових змін, який зберігається навіть після набору ваги.

Ще один висновок: у другій спробі люди часто худнули менше, ніж у першій. Але через кілька років після другої програми у них у середньому було менше повторного набору і менше накопичення жиру в ділянці живота, ніж у тих, хто проходив програму схуднення тільки один раз.

Автори підкреслюють: це не заклик «качати вагу» спеціально. Сенс в іншому — зусилля з поліпшення харчування і звичок можуть приносити користь, навіть якщо вага потім повернулася, і успіх не варто оцінювати тільки за цифрою на вагах.