Фарширована картопля з м’ясом: рецепт швидкої вечері для всієї родини

Фарширована картопля — одна з тих страв, які рятують, коли потрібно швидко нагодувати всю родину. Картопля чудово поєднується з м’ясним фаршем, а тушкування в соусі робить її особливо ніжною та ароматною. Саме такий рецепт запропонувала фудблогерка haidukova recipes.

Для приготування знадобляться прості інгредієнти: картопля, фарш, цибуля, морква, томатна основа та сметана.

Спершу готують фарш — змішують його з натертою цибулею, сіллю та спеціями. У картоплинах вирізають серединку й наповнюють м’ясною начинкою.

Окремо роблять засмажку з цибулі та моркви, додають томати, воду та сметану — виходить густий ароматний соус. Ним заливають картоплю в каструлі та тушкують до готовності.

Страва виходить дуже ситною, соковитою та по‑домашньому теплою. Перед подачею картоплю радять посипати свіжою зеленню.

Інгредієнти

Читати по темі