Вишневий сік із кислих сортів (терпкої вишні) став справжньою зіркою соціальних мереж як натуральний засіб для покращення якості сну. Але що насправді відбувається з організмом, коли ви випиваєте склянку цього напою перед тим, як лягти в ліжко? Ми зібрали все, що вам потрібно знати про цей «сонний еліксир».

Вживання соку з терпкої вишні дійсно може допомогти покращити ваш сон завдяки вмісту мелатоніну та триптофану. Експерти зазначають, що вживання 240–350 мл соку або 30–60 мл концентрату може стати ефективним рішенням. Крім того, цей напій має додаткові бонуси: він сприяє зниженню артеріального тиску та зміцненню імунної відповіді.

Як вишневий сік впливає на сон?

Секрет криється в хімічному складі. Вишні містять мелатонін — гормон, який регулює цикли сну та бадьорості і допомагає боротися з безсонням.

Терпкі вишні (зокрема, популярний сорт Монморансі) вирізняються особливо високим вмістом мелатоніну. Крім того, вони є джерелом триптофану — амінокислоти, з якої наш організм самостійно синтезує мелатонін. Одне з досліджень показало прямий зв’язок між покращенням ефективності сну та вживанням близько 240 мл вишневого соку двічі на день протягом двох тижнів.

Скільки та коли пити?

Щоб відчути ефект, не потрібно пити сік літрами. Достатньо:

  • 240–350 мл звичайного соку терпкої вишні;
  • або 30–60 мл концентрату.

Експерти радять починати з меншої кількості, щоб перевірити реакцію вашого організму, і за потреби коригувати дозування.




Останні новини:  Що корисніше — Nutella чи арахісова паста: розбір складу

Найкращий час для вживання

Оптимальний час для «вишневої терапії» — за одну-дві години до сну. Це дає організму достатньо часу, щоб розщепити триптофан і засвоїти мелатонін. Втім, дослідження свідчать, що позитивний вплив на сон може спостерігатися навіть якщо ви питимете сік вранці. Головне — прислухатися до свого тіла.

Більше ніж просто снодійне: інші переваги

Окрім боротьби з безсонням, попередні дослідження вказують на низку інших потенційних переваг для здоров’я:

  • Відновлення м’язів: Сік допомагає зменшити біль у м’язах (крепатуру) після фізичних навантажень та пришвидшити відновлення.
  • Підтримка імунітету: Покращує реакцію імунної системи під час тренувань на витривалість.
  • Боротьба із запаленням: Сприяє зниженню маркерів запалення в організмі.
  • Здоров’я мозку: Знижує ризик когнітивних порушень шляхом нормалізації артеріального тиску та рівня холестерину.

Ризики та застереження

Як і з будь-яким продуктом, тут є свої нюанси. По-перше, існує ризик алергії. Навіть якщо раніше ви спокійно їли вишні, алергічна реакція на концентрований сік можлива.

По-друге, варто пам’ятати про вуглеводи. Вишневий сік містить природні цукри, що може бути проблемою для людей з діабетом або тих, хто дотримується низьковуглеводної дієти (наприклад, кето).

Взаємодія з ліками

Якщо ви приймаєте будь-які медикаменти, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем перед введенням вишневого соку у свій щоденний раціон. Хоча прямих специфічних взаємодій соку з ліками не зафіксовано, він містить природні компоненти, які діють подібно до добавок мелатоніну. Це може вплинути на дію таких препаратів:

  • Антикоагулянти (ліки для розрідження крові) та антитромбоцитарні засоби;
  • Протисудомні препарати;
  • Оральні контрацептиви;
  • Препарати від діабету;
  • Ліки проти гіпертонії (високого тиску);
  • Імуносупресори.

Також варто бути обережними при поєднанні соку з кофеїном, оскільки вони мають протилежний ефект на нервову систему.

Останні новини:  Ознака незадовго до інсульту, яка не діагностується у 80% випадків
Наукові джерела =>

Xia H, Shen Y, Shen T, et al. Melatonin accumulation in sweet cherry and its influence on fruit quality and antioxidant properties. Molecules. 2020;25(3):753. doi:10.3390/molecules25030753

Losso JN, Finley JW, Karki N, et al. Pilot study of tart cherry juice for the treatment of insomnia and investigation of mechanisms. Am J Ther. 2018;25(2):e194-e201. doi:10.1097/MJT.0000000000000584

Chung J, Choi M, Lee K. Effects of short-term intake of Montmorency tart cherry juice on sleep quality after intermittent exercise in elite female field hockey players: A randomized controlled trial. IJERPH. 2022;19(16):10272. doi:10.3390/ijerph191610272

Pereira N, Naufel MF, Ribeiro EB, Tufik S, Hachul H. Influence of dietary sources of melatonin on sleep quality: A review. J Food Sci. 2020;85(1):5-13. doi:10.1111/1750-3841.14952

Останні новини:  Як відмова від цукру впливає на зовнішність та здоров'я

Chai SC, Davis K, Zhang Z, Zha L, Kirschner KF. Effects of tart cherry juice on biomarkers of inflammation and oxidative stress in older adults. Nutrients. 2019;11(2):228. doi:10.3390/nu11020228

Rickards L, Lynn A, Harrop D, Barker ME, Russell M, Ranchordas MK. Effect of polyphenol-rich foods, juices, and concentrates on recovery from exercise induced muscle damage: A systematic review and meta-analysis. Nutrients. 2021;13(9):2988. doi:10.3390/nu13092988

Dimitriou L, Hill JA, Jehnali A, et al. Influence of a Montmorency cherry juice blend on indices of exercise-induced stress and upper respiratory tract symptoms following marathon running–a pilot investigation. J Int Soc Sports Nutr. 2015;12:22. doi:10.1186/s12970-015-0085-8

Chai SC, Jerusik J, Davis K, Wright RS, Zhang Z. Effect of Montmorency tart cherry juice on cognitive performance in older adults: A randomized controlled trial. Food Funct. 2019;10(7):4423-4431. doi:10.3390/nu11020228

American College of Allergy, Asthma, & Immunology. Food allergy.

U.S. Department of Agriculture: FoodData Central. Cherry juice, tart.

MedlinePlus. Melatonin.

Ми надаємо найсвіжішу інформацію від провідних експертів, на основі нових досліджень та рекомендацій авторитетних медичних установ, однак наш контент не є заміною професійної медичної консультації. Щодо прийому ліків чи будь-яких інших питань, пов’язаних із вашим здоров’ям, завжди звертайтесь безпосередньо до свого лікаря.